Lo Staff di Blu Lab academy è come sempre pronto ad aggiornarvi ed oggi tocca al vino.
Cari partner e aziende, in occasione della campagna vitivinicola 2022-2023 è stato pubblicato sul sito del MiPAAF il Vademecum vendemmiale dell’ICQRF.
A cosa serve?
Gli operatori del settore possono trovare indicazioni sui principali adempimenti a carico delle imprese, norme di riferimento e disposizioni applicative.
Il Vademecum comprende:
- Ampia illustrazione delle nuove norme che disciplinano le pratiche enologiche
- Sezione dedicata ai documenti di accompagnamento che scortano i trasporti dei prodotti vitivinicoli.
L’ICQRF come ogni anno intensificherà in questo periodo i controlli nel settore vitivinicolo, per prevenire e contrastare comportamenti non conformi alle disposizioni poste a tutela delle delicate fasi di raccolta e movimentazione delle uve, operazioni di trasformazione e circolazione di prodotti e sottoprodotti vitivinicoli.
Le verifiche saranno effettuate su tutto il territorio nazionale e particolare attenzione sarà rivolta anche ai prodotti provenienti dall’estero. Uno specifico accento sarà posto sui controlli stradali, ferroviari e portuali.
Ai fini della tracciabilità di cantina e di filiera è operativo dal 2017 il registro telematico del vino, uno strumento fondamentale non solo per i controlli ma anche per le statistiche di settore, a vantaggio dell’intera filiera.
Gli uffici dell’ICQRF restano a disposizione degli operatori per il regolare svolgimento della vendemmia.
Per informazioni o approfondimenti cliccate qui e scaricate il vademecum
Dott.ssa Romano Roberta
Consulente KMBLU