18 Novembre 2019
L’Atelier della Formazione al Ristora Hotel Sicilia
Grande lezione di cucina e professionalità per gli ospiti del congresso. Sabato 16 Novembre dalle…
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11 Novembre 2019
10+1 SEGRETI PER MIGLIORARE LA PROPRIA MISE EN PLACE.
Quante volte abbiamo sentito parlare di Mis En Place? Sicuramente tantissime volte ma in occasione…
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4 Novembre 2019
Parola di Sous-chef: ruoli e responsabilità.
Quante volte abbiamo sentito parlare della famosa Brigata o dell’ormai mediatico ruolo dello chef? Bene,…
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31 Ottobre 2019
Orientamento: Formazione alberghiera, e dopo?
Le aziende operanti nel settore turistico-alberghiero hanno, nel corso degli anni, acquisito standard qualitativi sempre…
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