Descrizione

L’Educational prevede lezioni pratiche e teoriche d’intaglio frutta e verdura con tecnica Thailandese.
Una tecnica artistica mediante la quale vengono realizzati ornamenti prevalentemente floreali in incavo o in rilievo su superfici di vari tipi di vegetali.
L’intaglio nei vegetali si distingue dalla scultura per il fine eminentemente decorativo.

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Prossimamente

dalle 09 alle 17
con pausa pranzo

il Docente

Chef Nico Scalora
Executive Chef presso il Naxos Beach a Giardini Naxos.
Ha trovato nell’arte dell’intaglio la sua realizzazione elettiva.