Un mare di Bontà è un evento enogastronomico realizzato da Blu Lab Academy in collaborazione con l’azienda Centro Surgelati inaugurato nell’anno 2011.
Sin dalla prima edizione la mission è stata quella di raggiungere e soddisfare lo scopo di solidarietà in favore della Parrocchia di Santa Tecla ( Frazione di Acireale) e di coinvolgere il territorio circostante con iniziative di tipo culturale e gastronomiche. Il concept dell’organizzazione prevede l’allestimento di stand culinari di assaggio nei quali gli ospiti troveranno chef e collaboratori dell’ Azienda Centro Surgelati ( co-organizzatrice) preparare dal vivo le pietanze prescelte per quella edizione legate esclusivamente legate al mare ed alla su Bontà.