Attività Congressuale

L’associazione Blu Lab Academy presiede a diversi eventi del settore agroalimentare regionale e nazionale per promuovere e fare rete con i propri partners.

Storico Eventi

News ed Eventi

Blu Lab chiude l’anno accademico con il successo di un Mare di Bontà

È proprio che questo evento è un fiore all’occhiello anche per noi, che dopo un…
News ed Eventi

L’ingegneria di un menù. Primo work-shop dedicato al vero “motore”di un ristorante

L’ingegneria di un menù. Primo work-shop dedicato al vero “motore”di un ristorante
News ed Eventi

10+1 SEGRETI PER MIGLIORARE LA PROPRIA MISE EN PLACE.

Quante volte abbiamo sentito parlare di Mis En Place? Sicuramente tantissime volte ma in occasione…
News ed Eventi
Tra le vie di “Storie e sapori di Sicilia” per leggere tutto il buono di questa meravigliosa terra.
News ed Eventi
Orientamento: Formazione alberghiera, e dopo?
News ed Eventi
Il Desiderio di memorie e identità del mondo food incontra Taobuk
News ed Eventi
Sinergia e collaborazione tra Blu Lab e ITS Albatros
News ed Eventi
Andrea Graziano e l’Idea di FUD al primo corso di Restaurant Manager.
News ed Eventi
“Il taglio del Tonno è sacralità”, il nostro Chef Alfio Visalli su TG2