Corso di cucina professionale per cuochi, chef e addetti al settore della ristorazione, enogastronomia, food and beverage

Che viaggio di sorrisi e civiltà con Paolo Barrale. Il 24 Aprile ad allietare il lockdown che da mesi ci costringe in casa, ci ha pensato lo chef Paolo Barrale….

Prospettive e pensiero di un format innovativo. Due incontri, al corso di "Cucina Educata", per scoprire prospettive e pensiero di un format innovativo e ricercato di un panificio con cucina,...
Master Class L'abc di un Restaurant Manager 1 1 Conoscere più da vicino la figura e le mansioni del Restaurant Manager. Un percorso in aula  di 25 ore, che vi...
Km blu è la nuova frontiera itinerante di Blu Lab academy, un network innovativo ad impronta green,  di servizi professionali e formativi indirizzati ad operatori del settore enogastronomico, manageriale e...