Cosa sono i GAL Il Programma di sviluppo rurale (PSR) è lo strumento di programmazione comunitaria basato su uno dei fondi strutturali e di investimento europei (fondi Sie): il Fondo…

Specificità e passaggio generazionale, questi i criteri che rendono la granita ai gelsi neri un prodotto agroalimentare tradizionale ( PAT). Lo sapevate che per le granite, un tempo si spruzzava…

Quando cuciniamo la prima cosa che desideriamo è che sia buono. Ovvero che l’abbinamento degli Ingredienti Scelti ti porti al gusto che hai immaginato e che  l’effetto visivo  renda il…

Via libera all’incontro tra produttori e selezionatori di qualità, vera senza artefatti. Non possiamo fare programmi a lungo termine ma questo non ci ha fermati, anzi. Diamo inizio ad una…